《食用经济学：饥饿的经济学家解释世界》
发行日期：2023年1月17日
食用经济学：一位饥饿的经济学家解释世界食用经济学将一种创造性的融合，为通常过于严格的经济学学科增添了一个伟大的厨房。
几十年来，单一的自由市场哲学主导着全球经济。 但这种知识分子的单一文化是平淡且不健康的。
畅销书作家兼经济学家张夏俊将具有挑战性的经济思想与来自世界各地的食物故事放在一起，利用熟悉的食物背后的不同历史来探索经济理论，从而使具有挑战性的经济思想变得美味。 对于张来说，巧克力是一种终生的瘾，但更令人兴奋的是它为后工业知识经济提供了见解； 虽然秋葵使南方浓汤变得令人心旷神怡，但它也讲述了资本主义与自由的纠缠关系。
《食用经济学》打破了神话，诙谐又发人深省，提供了一场关于全球化、气候变化、移民、紧缩、自动化以及为什么胡萝卜不必是橙色的大胆想法的盛宴。 它表明，掌握经济就像学习菜谱：当我们理解它时，我们就可以适应和改进它，并更好地了解我们的世界。
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