《你的味觉大脑：葡萄酒、啤酒及其他美食的感官体验》（Your Tasting Brain: A Sensory Approach to Wine, Beer, and Other Pleasures）作者：兰迪·莫舍（Randy Mosher）
发布日期
2026年6月1日
概述：本书以引人入胜的方式，邀请您了解身体如何将味觉转化为风味、情感和意义，从而丰富您的美食体验。
如今，我们的饮食世界从未如此丰富多彩，但要充分体验复杂奶酪、葡萄酒或鸡尾酒的微妙之处却并非易事。现在，这一切都将改变！畅销美食作家兰迪·莫舍在《你的味觉大脑》一书中向我们保证，只要了解身体如何巧妙地将嗅觉、味觉和口感转化为风味，我们都能成为味觉大师——而无需了解风土、葡萄品种或异域食材的方方面面。
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