Superfoods, Silkworms, and Spandex: Science and Pseudoscience in Everyday Life By Dr. Joe Schwarcz #1 New Release in General Chemistry & Reference《超级食物、蚕和氨纶：日常生活中的科学与伪科学》作者：Joe Schwarcz 博士 普通化学与参考领域排名第一的新书发行日期：2024年5月21日
在这本新的简短的科普文章集中，畅销书作家、化学教授兼广播员乔·施瓦茨 (Joe Schwarcz) 博士表明，你几乎可以在任何地方找到科学。
而且你看得越近，它就越令人着迷。 在本卷中，我们通过放大镜观察樱桃、卷曲的头发、胶带、泡菜汁、黄色校车、春药、牙科植入物和公牛睾丸。 如果这些都不能激起你的兴趣，那么附子谋杀、射击塔、书香、施华洛世奇水晶、法国葡萄酒、蜜蜂或头部移植怎么样？
您还可以了解詹姆斯·邦德的科学冒险、加州令人困惑的 65 号提案、火星上的氧气问题、情人节肉汁、巴氏灭菌的好处、红光疗法的利弊、围绕全氟烷基物质 (PFAS) 的争议 ）、为什么英国黄瓜要用塑料包裹，以及益生菌如何为希特勒的垮台埋下种子。
超级食物、蚕和氨纶回答了您有关日常生活科学的所有紧迫问题，例如：
为什么“超级食品”是一个营销术语，而不是一个科学术语；
为什么保鲜膜有时是环保选择；
为什么减轻炎症的补充剂可能只会减少你的银行账户；
马拉斯基诺樱桃如何从奢侈品变成廉价的圣代配料；
“旧书味”背后是什么？
人造黄油如何成为走私者的热门物品；
为什么管道胶带很有用，但在管道上却不起作用； 和
舞台事故如何导致防火织物的出现。
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