《自由放养的宗教：美国另类饮食运动与宗教生活》（Free-Range Religion: Alternative Food Movements and Religious Life in the United States），作者：艾德丽安·克罗内（Adrienne Krone ）
发布日期
2025年10月1日
概述：关于食物和饮食的伦理道德考量通常体现在个人的宗教身份认同和表达中。这些考量不仅限于人们应该吃什么，还包括食物应该如何准备和生产。正如艾德丽安·克罗内在这部民族志研究中所展示的那样，另类饮食运动的参与者正在发展出将食物的准备和生产视为宗教行为的新视角。克罗内追踪了两个基督教和两个犹太教的食品组织，通过展现不同信仰的人们如何跨越各种差异走到一起，共同改变食品体系，从而丰富了我们对美国宗教的理解。
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